Рибље уље се може класификовати из следећих перспектива:
Класификација по извору
1. дубоко морски рибље уље
- Ово је најчешћа врста рибљег уља. Углавном се изведе из дубоког морске рибе, попут лососа, бакалара, туњевине и тако даље. Ове рибе живе у дубоким, хладним водама, а њихова телесна масноћа је богата омега -3 масним киселинама, посебно еицосапентаеноином киселином (ЕПА) и доксосахекхаеноином киселином (ДХА). На пример, релативно високи нивои ЕПА и ДХА у лосовима рибљег уља у ложој липиди у крви и смање вискозност крви, што је корисно за кардиоваскуларно здравље.
2 слатководне рибље уље
- Од слатководне рибе, попут траве шарана, шарана итд. Али слатководна риба углавном имају ниже нивое омега -3 масних киселина него дубоко море рибе. Фресвовод Рибље уље се разликује од дубоког морског рибљег уља у погледу удела хранљивих састојака, а њено учешће на тржишту је релативно мали, углавном зато што су њене здравствене користи, попут кардиоваскуларне заштите, развоја мозга, развоја мозга и други ефекти, нити значајнији као рибље уље дубоког мора.
Друго, према класификацији технологије обраде
1. природно рибље уље
- Ово рибље уље се извлачи из тела рибе физичким методама, попут кувања, притиска итд. Задржава најприродније компоненте рибљег уља, укључујући различите масне киселине, витамине (као што су витамин А, витамин Д), и друге хранљиве масти растворљиве масти. Међутим, природно рибље уље може садржати неке нечистоће, попут тешких метала (жива, олово итд.) И друге органске загађиваче, у зависности од животне средине у којој риба живе и степен пречишћавања током обраде.
2 ** Рафинирано рибље уље **
- рафинирано рибље уље се пречисти на основу природног рибљег уља кроз низ сложених хемијских и физичких процеса. Кораци попут дегунзија, деацидирања, деколоризације и дезолоризације су укључени да уклоне нечистоће, слободне масне киселине, пигменте и смрдљиве супстанце. Чистоћа рафинираног рибљег уља је већа, квалитет је стабилнији и погодније је за сценарије апликације који је потребан висок квалитет и сигурност, као што је производња фармацеутских и врхунских прехрамбених додатака.
Класификација према употреби
1. корак једите рибље уље
- углавном се користи као прехрамбени додатак за људе. Додаци рибљих уља обично су доступни у облику капсула за људе који треба да предузму. Едитебилно рибље уље је доступно у различитим формулацијама на тржишту како би задовољили потребе различитих популација. Додаци рибљих уља за труднице и негативне жене, на пример, наглашавају ДХА, што је важно за фетални развој мозга и очију. Рибљи нафтни производи намењени средњим старијим и старијим особама могу обратити више пажње на садржај ЕПА за одржавање кардиоваскуларних здравља.
2 Рибље уље за храну
- Користи се у храни за животиње, посебно аквакултуру и неку храну за кућне љубимце. У аквакултури, рибље уље је одличан извор масти који побољшава стопу раста и квалитет меса узгајане рибе. На пример, додавање рибљег уља у нафту лососа може учинити месо лососа укусније и богато здравим масним киселинама, у складу са потребама потрошача за здраву храну. У храни за кућне љубимце рибље уље такође може побољшати квалитет косе за кућне љубимце и побољшати здравље коже.