Пластика је свуда - погодна, јефтина и готово немогуће избегавати. Од амбалаже до посуђа, они су спајач модерног живота. Међутим, раширена употреба пластике долази са скривеним трошковима. Многа пластика садрже штетне хемикалије које могу да се испере у вашу храну и пиће, све веће изложеност супстанци повезаним са здравственим проблемима. Поред здравствених ризика, пластика је главни допринос дуготрајним загађењем животне средине.
Добра вест је да можете да предузмете једноставне кораке да смањите своју пластичну употребу, посебно у кухињи и изаберите сигурније алтернативе које штите и ваше здравље и животну средину.
1. Изаберите сигурније материјале за храну и пиће
Када је у питању кухињске ставке, материјали материја. Уместо да користите пластичне посуде и прибор, одлучите се за сигурније, трајне алтернативе попутстакло, нехрђајући челикиКерамика без воде. Ови материјали не садрже хемијске адитиве који се често налазе у пластици, као што су фталати и БПА, који не могу бити добро тестирани на дугорочне здравствене ефекте.
Стакло(нпр. Пирек) је нетоксичан, издржљив и сефран судова.
Нехрђајући челикније само чврст, већ и високо отпоран на хабање и суза.
Дрво и бамбусПрибор су сигурне алтернативе које додају природни додир вашој кухињи.
Ови материјали су много боља опција од "сигурније" пластике, која и даље може да садржи хемикалије које могу да испадне у вашу храну.
2. Купите свежу, непакирану храну - без пластике, када је то могуће
Један од најлакших начина да се минимизира пластична изложеност је куповином свеже, непакиране хране. УгушитиПољопривредници Маркетсилипроизвести пролазЗа предмете попут воћа, поврћа и расутих зрна, који често долазе без икаквих пластичних амбалаже.
- Цела, необрађена хранаМање је вјероватно да су хемикалије загађивале из пластике паковања током производње и складиштења.
- Расуће кантесу одлична опција за суву робу попут пасуља, тјестенине и зачина, омогућавајући вам да избегнете непотребну пластику.
Одабиром свеже, непакиране хране, не само да смањујете само своју пластичну потрошњу, већ и подршку локалним предузећима и одрживом праксу.
3. Посебно се брините приликом употребе пластике у кухињи
Ако користите пластику у својој кухињи, постоје неке једноставне мере предострожности које можете преузети да бисте смањили здравствене ризике:
- Избегавати топлоту: Избегавајте микроталасну пластику, чак и ако је означено "Микроталасна сеф". Топлина убрзава испирање штетних хемикалија у храну.
- Цоол пре складиштења: Омогућите топлу храну да се охлади пре него што их ставите у пластичне посуде. То спречава хемикалије да се испирају у вашу храну.
- Избегавајте складиштење масне или киселе хране у пластици: Храна попут парадајза, уља и млекара може лакше апсорбирати штетне хемикалије.
- Одржавајте правилно пластику: Ручно опрано пластичне посуде уместо да их ставите у машину за прање судова. Ношење и суза од машине за прање судова може довести до огреботина у којима хемикалије могу да испадне. Одбаците пластичне предмете које су огреботине или оштећене.
Узимање ових једноставних корака може вам помоћи да смањите изложеност штетним хемикалијама у пластици.
4. Изаберите СИГЕФЕР СЕРСИНЕ кодове за пластику
Ниједна пластика није створена једнака. Ако требате да користите пластику, важно је одабрати сигурније опције на основу њихових кодова смоле. Ево неколико сигурнијих избора:
- # 2 ХДПЕ (полиетилен високе густине): Пронађено у боцама од млијека, боце сокова и јогуртским шољицама, ХДПЕ је једна од најсигурнијих пластике за контакт са храном.
- # 4 ЛДПЕ (полиетилен ниске густине): Користи се за ствари попут врећа за хлеб, смрзнуте торбе за храну и поклопљиве кесе затварача, ЛДПЕ је још једна релативно сигурна пластична опција.
- # 5 ПП (полипропилен): Уобичајено у контејнерима за складиштење хране, контејнери за супу и јогуртске посуде, ПП је сигурнија пластика за складиштење хране.