Када купујете витамине или додатке, можете приметити да неке налепнице кажу"Не стављајте у хладњак". Ово може бити збуњујуће, посебно ако мислите да хладније температуре увек помогну очувању производа. Истина је да хлађење није увек најбоља метода складиштења витамина. У неким случајевима може чак смањити њихов рок или ефикасност рока.
1. зашто неки витамини не би требали бити фрижидери
Влага забринутост: Фрижидери имају већу нивои влажности. Када отворите хладну боцу витамина, улази топлим ваздухом, а влага се може кондензовати унутра. Ово може проузроковати да се таблете или капсуле залепе заједно, деградирају или чак развијају калуп у екстремним случајевима.
Стабилност формула: Одређени витамини - посебно они у облику таблета или праха - дизајнирани су тако да остану стабилни насобна температура(око 15-25 степени / 59-77 степени ф). Изненасне промене температуре могу оштетити своје активне састојке.
Дизајн амбалаже: Већина витаминских боца, посебно ХДПЕ или ПЕТ контејнери са сусихцама (Амортизери влаге) оптимизоване су за сушење, хладно складиштење у ормару, а не у фрижидеру.
2 Изузеци: Када може бити потребно хлађење
Док многи витамини не захтевају хлађење, неки производи:
Пробиотика: Много уживо - културни пробиотици захтевају хладно складиштење да бактерије држе живу.
Одређене течне витамине: Течне формулације без конзерванса можда ће требати хлађење након отварања.
Природни или сирови додаци: Неки минимално обрађени производи могу се покварити брже без хладних складиштења.
Увек следитеУпутство за складиштење на етикети.
3. Најбоље праксе за чување витамина
Држите их уцоол, суво место, далеко од директне сунчеве светлости.
Избегавајте купатила или кухиње, где се влага и температура флуктуирају.
Затворите поклопац чврсто након сваке употребе да бисте ограничили изложеност ваздуху.
Чувати у оригиналном паковању да бисте се заштитили од светлости и влаге.