Када је у питању кување, зачини играју виталну улогу у додавању укуса, ароме и боју у храну. Али чување зачина свеже је често изазов. Изложеност ваздуху, влажности, светлости и топлоти могу брзо да деградирају квалитет зачина, остављајући их досад и мање ефикасне. Зато је одабратинајбољи тегла да зачини зачининије само погодност - ради се о одржавању укуса и продужење рока трајања.
У овом чланку ћемо разбити најпоузданије опције зачина зачина и оно што бисте требали размотрити пре куповине.
1. стаклене тегле са непропусним поклопцима
Најбоље за:Дуго - окончан складишни и очуван укус.
Стакло је не- порозно, што значи да то не апсорбује мирисе или уља од зачина. Када су упарени са непропусним поклопцима, стаклени стакли могу ефикасно блокирати ваздух и влагу. Обриши стакло вам омогућава лако да видите садржај, док Амбер или тамно стакло пружа додатну заштиту од светлости, што је важно за зачине попут паприке или пречку који губе потенцију када су изложени сунчевој светлости.
2 Пластична (кућни љубимац или хдпе) Спице Јарс
Најбоље за:Лагано складиштење и расути зачини.
Храна - пластичне тегле од кућних љубимаца или ХДПЕ-а популарне су јер су издржљиви, разбијени и коштају - ефикасни. Они су такође много лакши од стакла, чинећи их лакшим да се баве расељеном складиштењем или отпремом. Савремена пластика је БПА - бесплатно и сигурно за употребу хране. Међутим, да се зачини за записе буду свеже, јар мора доћи са тешким - заптивним поклопцем или поклопцу за диспензије са заштитним печатом.
3. Металне лименке са затвореним поклопцима
Најбоље за:Компактан складиштење и преносивост.
Металне лименке су углађене и штите зачине од експозиције светлости. Широко се користе у гурманским амбалажи и често долазе са магнетним основама за једноставну организацију на кухињским зидовима или регалима. Средња страна је да неки метали могу реаговати са зачинима ако нису обложене храном - сигурном премазом, па је важно да се осигура да је материјал погодан за складиштење хране.
4. Керамичке стакленке са дрвеним или силиконским поклопцима
Најбоље за:Традиционалне кухиње и заштита топлоте.
Керамичке стазе не само да изгледају само прелепо, већ и нуде одличну заштиту од светлости и топлоте. Многи долазе са дрвеним поклопцима запечаћеним силиконским прстенима за непропусну употребу. Док је керамика тежа и крхкија, то је елегантна опција која може удвостручити као кухињски декор.
5. Кључне карактеристике за тражење у теглици зачина
Без обзира који материјал одаберете,најбољи тегла да зачини зачиниТреба да испуни ове критеријуме:
Здрав заптивач:Спрјечава да уђу ваздух и влагу.
Храна - Материјал оцене:Сигурно за дуго - термин контакт са храном.
Заштита светлости:Амбер стакло, непрозирна пластика или керамика помаже да продужи рок трајања.
Једноставан за употребу:Широки отвори за поновно пуњење или шакарски врхови за свакодневну употребу.
Издржљивост:Отпоран на пуцање, ломљење или искривање.
Финалне мисли
Најбоља тегла за складиштење зачина на крају зависи од ваших потреба. Ако желите максималну свежину и видљивост, идите састаклене стакленке са непропусним поклопцима. За скупно складиштење и отпрему,Пластичне тегле за кућне љубимце или ХДПЕсу практични и трошкови - ефикасни. За елегантно, лаган - заштићено складиштење,Керамички или метални контејнеримогу бити одличне алтернативе.
Одржавање зачина свеже је више од практичности - Ради се о осигуравању сваког оброка коју припремате има пуни, живописан укус.